分布範圍
廣泛分布於全世界熱帶及亞熱帶海域。包括西印度洋、太平洋以及大西洋海域。臺灣各沿近海均有分布。
外部形態學
體呈長圓形，腹面圓。
體背藍灰至橄欖色，腹面銀白至淡褐色。
體側另具一條黃色縱帶，但有時不顯，各鰭色暗。
生態習性
常聚集成群於近海水深18-72公尺深之礁石區海域，偶而可發現於近岸內灣區。
於夏季在沿岸產卵，為肉食性魚種，以無脊椎動物及小魚為食。
漁業資源利用
野生
臺灣杜氏鰤常以延繩釣、一支釣、拖網、流刺網、圍網、定置網捕獲。
全年皆產，為臺灣常見捕獲魚種。
養殖
民國90年代人工養殖杜氏鰤技術突破，在澎湖以箱網。
近年因野生杜氏鰤魚獲量波動，導致養殖杜氏鰤價格下跌，故無漁民大量養殖該魚種。
價格
依漁產品批發市場交易行情站數據分析
野生杜氏鰤每公斤在120-190元間浮動，平均為143元/公斤。
各月平均高於150元/公斤，2月與7月最高平均為200元/公斤。
杜氏鰤現今漁業現況
依據民國106年至111年港口查報員填寫漁獲資料顯示
縣市別漁獲量
歷年產量以新北為最高，每年約7噸漁獲量，其次為基隆及臺中。
新北在111年杜氏鰤漁獲量有大幅增加的趨勢，漁獲量超過20噸。
106年漁獲量為歷年最低，為13噸。
漁具別漁獲量
歷年捕獲杜氏鰤以一支釣為主，其次為扒網，其餘則為零星捕獲漁法。
各縣市漁獲量
總合歷年個月漁獲量，杜氏鰤主要漁獲月份為5、6月與11月，以新北捕獲最多，其次為基隆。
基隆以5-8月捕獲為主，新北每月皆有大量捕獲，其中以11月為最高。
不同地區有不同的漁法進行捕撈
依據民國106年至111年港口查報員填寫漁獲資料顯示
一支釣
一支釣為主要捕獲杜氏鰤的漁法之一，夏季為該漁法主要漁獲月份，新北與新竹皆為5-7月捕獲。
扒網
扒網主要於10-11月及1月捕獲杜氏鰤，新北為該漁法捕獲杜氏鰤之主要縣市。
杜氏鰤棲息地適合度指數
