野生
馬鮁科在沿近海域主要是以刺網及中小型拖網為主要漁獲方法,市場上常見的野生午仔多以刺網及一支釣捕獲為主。
近六年來產量逐漸下降,從550公斤下降到320公斤。
養殖
馬鮁科主要產量來源為內陸養殖,包括微鹹的淡水及純海水養殖的鹹水魚塭。
近六年來產量從4300公斤飆升到12500公斤,佔馬鮁科總體產量90% 以上。
放流
為復育漁業資源,2002年開始實施午仔魚苗放流的計畫,2011年午仔放流數量由以往的平均每年約185萬尾大幅增加至1000萬尾以上。
根據漁業統計年報資料顯示,2012年以後沿近海產量有上升的趨勢,顯示放流確實能增進午仔資源量。
價格
野生午仔多小於500克,1公斤以下普遍每公斤售價250-900元,1公斤以上普遍每公斤售價為900-1500元,價格隨體型增長而增加。
養殖午仔因養殖週期限制多在250克以下,且味道較野生午仔差,使得價錢受到限制落在每公斤170-250元。